YemekYemek: Pratik ve Lezzetli Yemek Tarifleri Blogu
Harput Köftesi, Malatya‘nın köklü kültürünü ve lezzetini yansıtan eşsiz bir köfte çeşididir. Bugün, tarihin ve lezzetin buluştuğu bu şaheseri, hiçbir sitede bulunmayan özgün cümlelerle sizlere sunuyoruz. İşte, malzemeler ve yapılışla damaklarda unutulmaz bir iz bırakan Harput Köftesi! Malzemeler: Kıyma için: · 500 gram dana kıyma · 1 adet büyük boy soğan (rendelenmiş) · 2 […]
Şinitzel tavuk yemekleri arasında en çok sevilen türlerden biridir. Yapımı kolay, sofralarda damak Şenlendiren lezzetiyle vazgeçilmez bir keyiftir. Beyaz etin sağlıklı ve uygun fiyatlı olması her sofrada kolaylıkla yer almasına destek olmaktadır. Şinitzel yapabilmek için tavuğun göğüs eti gerekmektedir. Malzemeleri; 4 kişilik ü 2 orta boy kemiksiz tavuk göğüs eti, ü 2 yumurta, ü […]
Çerkez tavuğu aslında ülkemizin her yöresinde bilinen bir yemek. Ancak her mutfakta farklı şekillerde hazırlanması ile kafa karışıklığına neden olabiliyor. Geleneksel bir Türk yemeği olan çerkes tavuğunun tarifi, yapım aşaması, dikkat edilmesi gerekenler ve malzeme listesini sizler için ele aldık! ÇERKES TAVUĞU MALZEME LİSTESİ Çerkez tavuğunu pratik ve bir şekilde yapabilmek için aşağıda sizler […]
Birçok kişinin tadını sevdiği tavuk döner dürümü dışarıdan satın alarak tüketmektedir. Bu tarifimizde sizlere evde tavuk döner dürüm nasıl yapılır ondan bahsedeceğiz. Bu tarifle beraber artık dışarıdan tavuk döner dürüm almak yerine evde tavuk döner dürüm yapmayı sizlere öğreteceğiz. İlk olarak tavuk döner dürüm yapmak için gerekli olan malzemelerimizden bahsedelim. Malzemeler: · 500 gram […]
Antakya Tepsi Kebabı, Hatay’ın büyülü baharatları ve damağınızda iz bırakan etin eşsiz dansıyla sofralarınıza gelen bir şölen. Bu sıcak yaz günlerinde damakları şenlendiren bu eşsiz tarifi, tamamen özgün ve hiçbir sitede yer almayan cümlelerle sizlerle paylaşıyoruz. Şimdi, malzemeler ve yapılışla lezzet yolculuğuna davetinizi yapıyoruz! Malzemeler: · 500 gram dana eti (kuşbaşı doğranmış) · 2 […]
Domates Soslu Dana Fajita nasıl yapılır? Malzemeler – 500 gram Jülyen dana eti – 2 adet orta boy yeşil biber – 2 adet orta boy kapya – 1 çay bardağı domates sosu – 1,5 su bardağı su – 1 çay kaşığı karabiber – 1 çay kaşığı pul biber – 3 yemek kaşığı sıvıyağ – 2 […]
Kurban bayramların vazgeçilmez tadı kavurmayı lokum kıvamında denemeden geçmeyin. Her ne kadar zor görünse de aslında lokum kıvamında kavurma yapmak çok basit. Püf noktalarına dikkat ederek etinizin tam pişmesini sağlarsınız. Sizde yumuşacık bir kavurma ya sahip olursunuz. Kurban bayramın da işleriniz yoğun iken kavurma yapmada düdüklü tencereyi tercih ederek zaman kazanabilirsiniz. Tam kıvamında bir […]
Karadeniz’in masmavi sularından gelen en lezzetli hediyesi hiç şüphesiz hamsidir. Hem besleyici hem de lezzetli olan hamsi, Karadeniz sofralarının vazgeçilmezidir. Bu eşsiz balığın en güzel şekilde değerlendirildiği tariflerden biri de “Karadeniz Usulü Hamsi Buğulama”dır. Denizin taptaze kokusunu sofranıza taşıyan bu tarif, hem göz hem de damak ziyafeti sunuyor. İşte, enfes lezzetin sırları ve Karadeniz […]
Malzemeler – 1 Soğan – 500gr kıyma – 2 diş sarımsak – 1 çay bardağı bulgur veya pirinç – 1 Tutam maydanoz – 1 çay kaşığı karabiber – 1 çay kaşığı Kimyon – Beyaz veya karalahana yaprağı (üzüm yaprağı da olur) – Tercihe göre çok miktar nane – 1 çay kaşığı tuz – Yarım yemek […]
· Patlıcan (3 adet) · Kıyma (200 gram) · Domates · Sıvı yağ · Salça · Baharat (kekik, tuz, karabiber) · Sarımsak · Su (sıcak) Farklı bir kızartma türü seçseniz bile, yağın gereken sıcaklığa ulaştığından emin olmak kritiktir. İlk adım olarak, kızartma yağını hazırlayın. Sonrasında patlıcanları orta kalınlıkta dilimleyin. Hazır hale getirdiğiniz kızgın yağa dilimlediğiniz […]