Rus Salatası Tarifi

Rus Salatası Tarifinin Malzemeleri

• 3 tane patates
• 2 tane havuç (eğer mevsimi değilse tercih etmeyiniz)
• bir su bardağı dondurulmuş bezelye
• bir su bardağı mayonez
• 6 tane salatalık turşusu
• bir tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber ekleyebilirsiniz

Hazırlanışı:

1. Havuçların kabuklarını güzelce soyunuz ve ufak küpler şeklinde doğrayınız. Dondurulmuş bezelyeler ile beraber kaynar suda (sakın elinizi falan dökmeyin) haşlayınız.
2. Patatesleri, farklı güzel bir yerde kabuğunu soymadan yumuşayıncaya kadar haşlayınız. Arkasından suyunu süzgeçten geçirin ve soğuması için beklemeye alın.
3. Haşladığınız patatesleri bezelye ve havuç (eğer mevsimi değilse tercih etmeyiniz) küpleri ile uyumlu olacak biçimde doğrayınız. Suyunu güzelce süzdüğünüz ve soğuyan doğradığınız tüm sebzeleri salata tabağına aktarınız.
4. Tatlı salatalık turşularını küçük küçük doğrayınız. Mayonezi, tuz ve karabiber ekleyerek çırpınız.
5. Doğradığınız turşuları ve mayonezi salata tabağına aktarıp, iyice karıştırmanın ardından salatanızı bekletilmeden ikram yapınız. Dostlarınız ile bu tarifi onlarla paylaşınız sizin nasıl bir marifetli biri olduğunuzu anlasınlar.

Nasıl İkram Edilir ?

Salatanızın çok hafif yapmak için azca oranda mayonezi süzme yoğurtla karışmasını sağlayarak yapabilirsiniz.