Sulu Köfte Tarifinin Malzemeleri üç yemek kaşığı ayçiçek yağı 250 gram orta yağlı kıyma Yarım su bardağı kırık pirinç üç su bardağı sıcak su (çeşme suyunuz kötüyse tercih etmeyiniz) 1 tane patates 1 tane kuru soğan (eğer yeşillendiyse soğanlar tercih etmeyiniz) Yarım tane havuç (eğer mevsimi değilse tercih etmeyiniz) 3 tane yeşil biber Yarım su bardağı dondurulmuş bezelye bir tatlı kaşığı domates salçası (köy salçasını tavsiye ederim güneşte olanları) 1/4 demet maydanoz bir çay kaşığı tuz Yarım çay kaşığı karabiber Pişirme Önerimiz Sulu köfte tarifini; salçalı sos kullanmak yerine haşlama suyuna eklediğiniz yumurtanın sarısını ile karıştırılmış bir tane limon suyu (marketlerde satılan hazır limon sularını almamaya çalışınız mecbur kalmadıkça) ekleyerek de yapabilirsiniz.Köfte harcına isteğe göre küçük küçük parçalara ayrılmış reyhan veya maydanoz ekleyiniz. Hazırlanışı: Kırık pirinci nişastasını salması için 15- 20 dakika ılık suda beklemeye alın. Arkası