Sarımsaklı Kırmızı Biberli Makarna İçin Malzemeler
·
1 paket kelebek makarna
·
2 diş
rendelenmiş sarımsak
·
4 yemek kaşığı
sıvıyağ
·
1 yemek kaşığı
tereyağı
·
2 adet ince kıyılmış Kırmızı
biber
·
2 adet olgun domates
·
1 yemek kaşığı
domates salçası
·
1 yemek kaşığı
biber salçası
·
Karabiber ve tuz
Hazırlanışı
·
Makarna 7- 10 dakika arası tuzlu suda haşlanır. Daha sonra süzülerek soğuk
suyu tutulup bekletilir.
· Bir tencereye sıvıyağ ve tereyağı konulur. Yağ ısınmaya başlayınca içerisine kırmızı biber, sarımsak , karabiber ve tuz eklenir ve kavrulur. Daha sonra domates rendesi ve salça ilave edilir. 2 dakika kadar pişirilen sos ocaktan alınır ve makarna ile harmanlanır. Sıcak olarak servis edilir. Afiyet olsun.