Sofranızın lezzet düzeyini artıracak olan tavuk göğsü
tarifi her yaştan insana hitap etmeyi başarıyor. Bu muazzam tatlının nasıl
hazırlandığını açıkladık!
Tavuk Göğsü Tarifi İçin Gereken Malzemeler
- · Bir yemek kaşığı tereyağı
- · Altı yemek kaşığı şeker
- · Bir damla sakızı
- · Beş su bardağı süt
- · Üç yemek kaşığı mısır nişastası
- · Üç yemek kaşığı pirinç unu
- · Yarım parça tavuk göğsü
Tavuk Göğsü Tarifinin Yapılışı
Tavuk göğsünü ince parçalar halinde kesin. Üstünü geçecek
kadar su ilave edin ve haşlayın. Haşladığınız tavuk göğsünü tel tel
ayırmalısınız. Ardından kevgire koyup suda yıkayın. Etlerin suyunu sıkın ve
süzün. Bir tencereye sütü ve tavukları aktarın ve on dakika kaynatın. Mısır
nişastasıyla pirinç ununu bir kaba alın. Kaynayan sütle kıvamı açın. Nişastalı
karışımı tavukların üstüne ekleyip çırpıcı yardımı ile karıştırın. Şeker ve
damla sakızını koyun, karıştırma işlemini sürdürün. Karışımı döverek pişirin. Macun
kıvamına gelen tavuk göğsüne tereyağı ilave edin. Kendi sıcaklığında erimesini
sağlayın. Tam anlamıyla pişen tatlıyı kaselere pay edin.