Muffin Tarifi, Nasıl Yapılır?

Pastanelerde sıkça satılan Muffini artık evinizde çok kolay bir şekilde yapabileceksiniz. Aşağıdaki malzeme ölçüleri 30 tane muffin yapmak için uygundur.

 Malzemeler

• 5 su bardağı un
• 6 yumurta
• 2 su bardağı süt
• 2 su bardağı toz şeker
• 1 adet limon
• 2 adet kabartma tozu
• 2 adet vanilin
• damla çikolata
• 2 su bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı

Geniş ve derin bir kaba yumurtaları kırıyoruz ardından şekeri ekleyip köpürene kadar çırpıyoruz. Daha sonra sıvı malzemeleri ekliyoruz. Bir yemek kaşığı kadar limon sıkıyoruz. Sonra limonun dış kabuğunu da rendeleyerek karışımın içine ilave edin. Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karışımın içine ekleyin. 

  En sonunda ise istediğimiz miktarda damla çikolatayı karşıma koyuyoruz ve spatula ile dıştan içe doğru karıştırıyoruz. Daha önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına koyuyoruz. 20-25 dakika fırında pişirmeye bırakın. 

  Afiyet olsun.